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■出張シェフサービス「マイシェフ」とは
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- 「マイシェフ」は個人向けの出張シェフサービスです。
シェフが食材持参でご自宅に出張し、本格コース料理をご提供します。
・イタリアンやフレンチなど複数の料理ジャンルのシェフがおり、お選びいただけます。
・4品コース料理をご提供。
・1人分 5,000円〜7000円。
・4名からご注文いただけます。
・東京,神奈川,埼玉,千葉でサービスご提供(一部地域除く)。※詳しくはページ下部「ギフト券購入の際のご注意事項」をご確認ください。
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- 現役の料理人がご自宅に出張。
家族親族のお祝いの集まりや、自宅ワイン会やゲスト来客時などでご利用いただいております。
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■自宅ワイン & 自宅にシェフを呼ぶ
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- 家庭用の小型ワインセラーも増え、自宅で美味しいワインを楽しめるようになりました。
あなた様も、自宅に友人を招いてワイン会をしたり、お仲間宅でワインを楽しまれているのでは。
その一方で、ワインに合わせる料理は、10年前20年前と変わらず、今でも生ハムやチーズだったりしませんか?
ワインバーやビストロに行けば、ワインと共に美味しい料理を楽しみますよね。
それが、なぜ自宅だと、生ハムやチーズなのでしょうか?
(特に女性はそのように思います)
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- マイシェフは、そのようなワイン好きな方・ワイン愛好家にご利用いただいております。
シェフが自宅に出張し、本格コース料理をご提供。
ご自宅のお気に入りワイン+本格コース料理 で楽しむご自宅ワイン会。
きっと、今までよりも素敵な時間を楽しんでいただけます。
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【本クラウドファンディング限定】マイシェフギフト券
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- マイシェフギフト券は、マイシェフHPでご利用いただけるプリペイドのギフト券です。
本クラウドファンディング限定で「ご自宅ワインに合うコース料理をご提供する」マイシェフギフト券を販売いたします。
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■「ご自宅ワインに合うコース料理をご提供する」とは?
- マイシェフでは、ご注文後にヒアリングシートをお送りしてご記入いただきます。その記入内容を受けて、具体的なメニュー案を提示しております。
そのヒアリングシートに、どのようなワインを飲まれるかご記入ください。
「例:最初にシャンパン(ジャック セロス)、その後 ソーヴィニヨンブラン、ピノ・ノワール などを飲む予定。」
今回のクラウドファンディングは通常のマイシェフサービスとは違う、「ワイン」に特化したスペシャルメニュー。
ご自宅のワインを考慮して、飲まれるワインに合うメニュー案をご提示いたします。
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■ギフト券購入〜シェフ出張してご自宅ワインに合うコースをご提供するまでの流れ
- ① ギフト券を購入します
② 購入後3日以内にメールでギフト券が送られます
③ マイシェフHPにて、ギフト券を使用して注文します ※詳しくは下部「マイシェフHPでの注文方法」をご覧ください。
④ お送りするヒアリングシートに、飲む予定のワインをご記入ください
⑤ シェフよりワインに合う具体的メニュー案をご提示します
⑥ 当日シェフが出張して本格料理をご提供。ワインとともにお楽しみください
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■ギフト券購入の際のご注意事項
- マイシェフギフト券のご購入にあたり、あらかじめ次の点をご留意くださいませ。
・マイシェフHPでのご注文の際に Facebookログイン・Yahoo Japan IDログインのいずれかが必要です。
・マイシェフのサービスご提供エリアは、東京23区に加え、おおよそ次の範囲までです。
ー 北:大宮あたりまで
ー 西:八王子あたりまで
ー 南:藤沢,鎌倉あたりまで
ー 東:船橋,習志野あたりまで
(上記以遠でも提供しておりますが、出張可能シェフがいない可能性があります)
・シェフは食材持参で出張します。出張先のキッチン,調理器具,調味料,食器類を使用いたします。
・キッチンのない場所、コンロが1口キッチンの場所への訪問はできません(コンロ2口以上のキッチンでないと調理ができません)。
・調味料がない場所の場合、追加金額を頂戴します。
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■マイシェフHPでの注文方法(ギフト券を使用)
- ① マイシェフHPにて "最寄駅" と "日付" を入力して検索します。その条件に合致するシェフが表示されます。
② 注文するシェフを選び、そのシェフページのカレンダーにて、注文する日程をクリックします。
③ FacebookもしくはYahoo Japan IDにてログインします。
④ 入力フォームにて、住所や電話番号などの情報と、お手元のギフト券IDを入力します。
⑤ ギフト券ID15000円が引かれた残額が表示されます。クレジットカードにて決済し、ご注文完了です。
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■シェフのクオリティ
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- マイシェフの料理人は、料理仕事を本業とする料理人ばかり。
料理人としてのキャリア4-5年の若手から、料理人一筋30年以上のベテランまで。
平均すると、街場レストランの料理長クラスのシェフ(料理人歴10年〜20年ほど)が多いです。
料理長とは、レストラン厨房の責任者。
お店のワインなどお酒との相性も考慮したメニュー作りは、料理長にとっては日頃の仕事の一つです。
どんなジャンルでも、料理のクオリティや味、ワインとの相性はご安心ください。
▽たとえば、日本料理をあなたの自宅のワインに合わせてお作りすることも可能です。 -
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■過去にご提供した料理や、お客様の声
- 過去にご提供した料理やお客様の声は、SNSやブログ投稿をご覧ください。
- SNSやブログご覧いただくと、どのような料理クオリティで、お客様がどのように感じられているかご覧いただけます。
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■よくあるご質問(FAQ)
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■マイシェフのサービス内容について
- Q:注文金額には何が含まれますか? 料理代は別途必要ですか?
A:食材費,シェフの作業費,サービス料,出張費,交通費,消費税が含まれます。別途の料理代は不要です。
Q:キッチンがない場所に来てもらえますか?
A:キッチンのない場所、1口コンロキッチンの場所には出張いたしかねます。
Q:自宅以外でも大丈夫ですか?
A:はい、マンションパーティースペースやキッチン付きレンタルスペースなども出張しております。出張先のキッチン,調理器具,調味料,食器類を使用します。
Q:3名分で利用したい。
A:マイシェフは4名様分よりご注文承っております。
Q:大人数で利用したい。
A:マイシェフは通常4〜8名様分のご注文承っております。それ以上の場合は個別にお問合せください。
Q:自宅まで出張してくれるかわからない。
A:サービスご提供エリアは、東京23区に加えおおよそ次の範囲までです。北:大宮、西:八王子、南:藤沢,鎌倉、東:船橋,習志野あたりまで。
自宅まで出張可能か気になる方は個別にお問合せください。
Q:最寄駅から自宅まで遠いが、来てもらえますか?
A:最寄駅から1キロ以上の場合、最寄駅から往復タクシーを使用させていただき、タクシー実費(往復分)を当日頂戴いたします。
Q:注文する前にメニューを確認したい。
A:恐れ入りますがご注文前の具体的なメニュー提示はいたしておりません。ご注文後お送りするヒアリングシートご記入いただき、その内容を受けて、シェフより具体的なメニュー案をご提示いたします。
Q:アレルギー対応はしてくれますか?
A:ヒアリングシートにご記入ください。その内容を受けてシェフよりメニュー案ご提示いたします。
Q:伊勢海老やアワビ、フォアグラなど高級食材を使って欲しい。
A:恐れ入りますが、高級食材の指定は承りかねます。追加料金を頂戴し、高級食材を使用させていただいたことはございます。
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■マイシェフの注文について
- Q:どのシェフでも注文できるのですか?
A:シェフにより、出張エリア・出張可能日程が異なります。マイシェフHP:https://mychef.jp/ にて、最寄駅と日付を検索し、表示される中からご選択ください。
Q:ギフト券を使って、どのように注文すれば良いですか?
A:注文するシェフページのカレンダーをクリック → Facebook か Yahoo Japan ID にてログイン → 必要情報を入力(ギフト券番号も入力)→ 残額のクレジットカード決済、にて注文完了です。
Q:まだ人数が決まってませんが、注文できますか?
A:まずはそれより減らないだろうご人数分にて注文いただき、その後当日が近づいて増えることが確定する場合に、追加いただく方法を推奨しております。
Q:注文する前に予約はできますか?
A:恐れ入りますが、予約は承っておりません。お支払いをもってご注文完了となります。
Q:とりあえずシェフの日程を押さえて欲しい。
A:恐れ入りますが、ご注文確定をもって、シェフ日程を押さえております。
Q:電話で注文できますか?
A:恐れ入りますが、マイシェフHPでのご注文受付のみとなります。
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■マイシェフギフト券について
- Q:15000円ギフト券で、何でも注文できるのですか?
A:いえ、15000円分のプリペイドのギフト券となり、不足分は注文時にお支払いただきます。
例えば1人分5000円シェフで 5名分注文にて、ギフト券を使用すると、 5000円 × 5名分 − 15000円ギフト券 = 残額10000円 となり、残額10000円はクレジットカードにてお支払いただく形となります。
Q:ギフト券はいつまで使えますか?
A:ギフト券の利用期限は、ギフト券購入日から180日後を含む月の末日までです。
Q:ギフト券は、複数注文に分けて使えますか?
A:1つのギフト券は、1回のマイシェフ注文に使用でき、複数回の注文に分けて使用することはできません。
Q:ギフト券は、お釣りは出ますか?
A:1つのギフト券は、1回のマイシェフ注文に使用でき、お釣りという概念はございません。
Q:他の割引クーポンとギフト券は一緒に使えますか?
A:恐れ入りますが、他の割引クーポンやチケット・ギフト券と併用いただけません。
Q:ギフト券をなくしたらどうすればよいですか?
A:ギフト券の再発行はいたしません。ギフト券に記載のギフト番号は紛失しないようご注意ください。