INIC coffee（イニックコーヒー）とは
- 「It's Not Instant Coffee」の頭文字を取ってINIC（イニック）と名付けました。
インスタントコーヒーのようで、インスタントコーヒーではない“ドリップド・コーヒーパウダー”、これが「INIC」の由来です。スティックを1本カップに入れ、お湯もしくは水を注ぐだけで、簡単に本格ドリップコーヒーの味わいが楽しめるパウダーコーヒーです。
従来のインスタントコーヒー製法とは一線を画したINICコーヒー独自の技術で、コーヒーの粉を超微粒にすることにより、本格的なドリップコーヒーの味を再現しています。
「たった5秒」で本格コーヒーが味わえる、ドリップド・コーヒーパウダー
- 従来のインスタントコーヒーは、高熱など豆にとって過酷な条件の下で抽出しているため、豆にかかる負荷が大きく、不要な濁り・雑味・えぐみまでも引き出してしまうのが課題でした。
そこでINIC coffeeは、選び抜いたコーヒー豆の魅力だけを最大限に生かすため、コーヒー豆の特性を見極めて最適な抽出温度と抽出時間を厳密に設定。繊細なプロセスを経ることで、従来のインスタントに見られる弱点をなくし、ハンドドリップで淹れたコーヒーの美味しさを表現することに成功しました。 - 霧状にしたコーヒー抽出液を瞬間的に乾燥する、特殊な製法で実現した 「プレミアム微顆粒パウダー」は、驚きのきめ細かさ。 他のパウダー類とは一目で違いが分かります。
だから、お湯でも水でもたったの5秒で溶けてしまうスグレモノ。 忙しい時にも手間をかけずに、贅沢な本格コーヒーの味を楽しめます。 INIC coffeeの製法のヒミツ
- ①ハンドドリップと同レベルで抽出
まるでドリップしたような香り、味わいを楽しめます。
②ドリップしたコーヒーを霧状に噴霧し、瞬間的に低温でパウダー化
従来の様に高温下での抽出を行わない為、味へのダメージが少なく、インスタント独特のえぐみや雑味をなくしました。
シーンに合わせた商品展開
- すっきりと飲みやすいブレンドタイプから、ミルクで溶かして濃厚カフェオレが楽しめるカフェオレタイプ、就寝前や妊娠中、授乳期にオススメのデカフェ（カフェイン含有量が少なめ）タイプなど、様々なシーンで楽しめます。
着色料・香料・添加物は一切不使用
- INIC coffeeの成分は、コーヒーとデキストリンのみ。
デキストリンとは、でんぷんを分解して作られる天然の物質で、 INIC coffeeの品質安定のために使っています。 不要な着色料・香料・合成添加物は一切使用していませんので、 安心してお召し上がりください。 INIC coffeeの楽しみかた
- スティックの中のコーヒーパウダーをカップに入れ、お湯をそそげば出来上がり。たったこれだけの5秒で誰でも簡単に美味しいコーヒーが作れます。
水で溶かして氷を入れればアイスコーヒーに、ミルクで溶かせば濃厚カフェオレに、ドリンクとしてのコーヒーだけでなく、バニラアイスに直接ふりかければ絶品スイーツに、と楽しみ方は様々です。
- アイスにふりかければ、たちまちオシャレで美味しいスイーツに！
忙しい仕事の合間にもINICを
- 忙しい日々の中でこそ、リフレッシュの時間はとても大事。
INIC coffeeは、スティックタイプになっているので持ち運びにとても便利です。
日々の仕事や家事などで忙しい方に、職場のデスクで、出張先で、出勤前の忙しい朝にも、いつでもどこでも美味しいコーヒーで、リラックスしたひとときをお楽しみいただきたい、そんな気持ちで今回このINIC coffeeをご紹介させていただきました。
【クラウドファンディング限定】今回ご紹介するセット内容
定番コーヒーアソートセット
- 定番のブレンドタイプからミルクで楽しむカフェオレ専用、オーガニックコーヒー、デカフェのシーンごとに楽しむ4種類のコーヒーセットです。
それぞれ12本入りx4種、30本入りx4種をご用意しています。 - 【原材料】
スムースアロマ・・・コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビア・タンザニア）、デキストリン
モーニングアロマ・・・コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビア・タンザニア）、デキストリン
オーガニックアロマ・・・コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビア）、デキストリン
ナイトアロマ・・・コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビア・グァテマラ）、デキストリン
【内容量】
＜12本入り＞
スムースアロマ・・・48g（4g×12本）
モーニングアロマ・・・48g（4g×12本）
オーガニックアロマ・・・48g（4g×12本）
ナイトアロマ・・・48g（4g×12本）
＜30本入り＞
スムースアロマ・・・120g（4g×30本）
モーニングアロマ・・・120g（4g×30本）
オーガニックアロマ・・・120g（4g×30本）
ナイトアロマ・・・120g（4g×30本）
シングルオリジンコーヒーアソートセット
- 世界有数のコーヒーの産地「エチオピアシダモ」、インドネシア・スマトラ島産「マンデリン」、「グァテマラ」の3産地アソートセットです。3つの産地、それぞれの味わいを楽しめます。
- 【原材料】
エチオピア・・・コーヒー豆（生豆生産国名：エチオピア）、デキストリン
マンデリン・・・コーヒー豆（生豆生産国名：インドネシア）、デキストリン
グァテマラ・・・コーヒー豆（生豆生産国名：グァテマラ）、デキストリン
【内容量】
エチオピア・・・48g（4g×12本）
マンデリン・・・48g（4g×12本）
グァテマラ・・・48g（4g×12本）
エチオピア産イルガチェフェG1コーヒーセット
- 原料にエチオピア産高級品種イルガチェフェG1（グレード・ワン）を使用したINIC coffee Roasteryシリーズ。製法にこだわり、本格的なコーヒー好きにも満足いただけるスペシャリティコーヒーの味わいをお楽しみ下さい。
- 【原材料】
ミディアムロースト・・・コーヒー豆（生豆生産国名 エチオピア）、デキストリン
ハイロースト・・・コーヒー豆（生豆生産国名 エチオピア・コロンビア）、デキストリン
フルシティロースト・・・コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビア・エチオピア）、デキストリン
【内容量】
ミディアムロースト・・・12g（4g×3本）
ハイロースト・・・12g（4g×3本）
フルシティロースト・・・12g（4g×3本）
保存方法
- 高温、多湿を避けて保存してください。
賞味期限
- 出荷日より3ヶ月以上
※当社製品は水分値が低く、水分活性が低いパウダーのため、賞味期限内は安定した品質でいつでも安心してお召し上がりいただけます。
備考
- ・本品は国内工場で製造しています。
・スティックは開封後、すぐにご使用ください。
・溶解時にコーヒーの微粉末が沈殿することがありますが、品質には問題はありません。
MINIMALLEATHER（ミニマルレザー）