この商品について

• 生ハムがもっと好きになる、一般向けセミナー

• ・日程：2019年5月22日(水)　18時～20時頃　
  ・場所：京急線「大森海岸」駅近辺の会場で、実施予定　(場所と時間の詳細は、お申込者に後日お知らせします。)
  ・価格：非会員向け4000円のところ、今回は特別価格として3000円でご提供します。
  ・テーマ：スペインの生ハムの最高峰といわれる「ハモン・イベリコ・ベジョータ」
  
  ※講義の後は、「ハモン・イベリコ・ベジョータ」の生ハムをたっぷりご試食いただけます。
  
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• 講師紹介

• 講師：野﨑祐（株式会社メルクマール取締役）
  
  生ハム輸入解禁以来スペイン産の熟成生ハムの販売に携わり、スペインへの幾度もの出張を経て、その美味しさと奥深さに魅了された。
  しかし、日本での熟成生ハムの理解度にはばらつきがあり、正しい知識の普及が必要だと考えている。
  協会のメンバーとして、飲食店様、調理人様、そして一般消費者の皆様に熟成生ハムを正しく理解して貰うため、イベント、セミナーなどを通じて啓蒙活動を実施中。
  
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